代表取締役 ご挨拶

美味しい食事、そこに付いてくる知識、一緒に食卓を囲む仲間
……食まわりの要素を思い浮かべる時に必ず実感するのが、「食はエンターテイメントである」ということ。

私たちは、食がいかにエンターテイニングであるかを発信できる人材に
活躍の場を作りたいという思いで結成した企業です。

私たちのミッションは3つ。
・日本人ひとりひとりが食に積極的な姿勢を持ち、
　日本の食文化に対する知識と誇りを持てるよう、食を発信すること。
・食べ歩きの達人である食ブロガーに、更なる社会的活躍の場を提供すること。
・その事で食に関わる企業と生活者の間に、新しいコミュニケーションスタイルを構築すること。

この思いをベースに、ブロガーと企業、媒体の懸け橋となります。
また、社会に貢献できる優秀で健全な未来の食ブロガーを育てていきます。

社名の由来は食をレコグナイズ(recognize)する、食をレコード(record)する、食をレコメンドする(recommend)。
ブロガーが食を発信する際の3つのステップから取りました。
会社一丸となって食べ歩きをするブロガーの応援団となり、誠心誠意バックアップしていきたい。
私たちの、新しい挑戦が始まります。

メンバー

福田 さやか

代表取締役　福田 さやか

1979年アメリカ生まれ。早稲田大学人間科学部在学中、馬術部に所属。初めての仕事はパリ郊外でGSMケータイのデバッカー。フランスの庶民食にハマり、貧しいながらもビストロやブーランジェリーをひたすら回る生活を送る。帰国後ソフトバンクで新規事業企画および契約事務を担当。趣味として食べ歩きを開始。日本の食のエンターテイメント性を発信したい、また発信できる人材を育てたいという思いが膨らみ、3年後同社を退職。2008年5月、会社設立を呼びかける。
石田 傑

取締役　石田 傑

1972年東京生まれ。幼い頃から食への興味が強く、2歳上の兄とおかずの取り合いをしながら育つ。高校時にアメリカに留学し、白飯と味噌汁の偉大さに気づく。早稲田大学教育学部卒業後、博報堂に入社。グルメな上司や同僚の多い環境で食べ歩きの楽しさに目覚め、食に関わる仕事に就きたいと思うようになる。2007年同社を退職。2008年に「食レコ」の設立に参画。
小山 文彦

取締役　小山 文彦

1973年山口県生まれ。4人兄弟の3番目として、食べられれば幸せな環境で育つ。食に安さと早さと量を求めた20代を振り返り、食から得られる健康と、人生に約5万回しかない食事を大切にしていこうと決意。たまたま知り合ったフードライターズに流され、食レコ設立に関与。社内では大食い担当。普段は株式会社ゴーガ代表取締役。

取締役　峯尾 淳一

1971年東京生まれ。慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科 修士課程卒業。食べることが好き。飲むのはもっと好き。小学校低学年にCMOS系ICを使った完全自作の電子工作を開始。中学でマイコン、高校でBASICプログラミングに手を出し、大学では村井純研究室に所属。株式会社アイ・エム・デイ代表取締役社長、株式会社モバイルダイエット代表取締役会長。2008年1月福田社長と奇跡の再会を果たし、いたく共感。設立メンバーとしての参加を決意。